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CJ프레시웨이, 제이팜스ㆍ제이앤푸드 인수
[식품저널] CJ프레시웨이(대표 문종석)는 21일 농산물 전처리 업체인 제이팜스ㆍ제이앤푸드(대표 강원중) 인수를 위한 본계약을 체결했다. 인수 대상은 제이팜스ㆍ제이앤푸드 지분 90이며, 인수금액은 230억원으로, 지분 70를 우선 인수하고, 2년 후 나머지 20를 인수할 계획이다. 제이팜스ㆍ제이앤푸드는 농산물 전처리 업체..
롯데백화점 갬성푸드 팝업 행사 곱창 대..
롯데백화점 본점 3월 22일(금)부터 3월 27일(수)까지 ‘갬성푸드 팝업 행사’ 진행 밀레니엄 세대 겨냥 다양한 메뉴 ‘곱창/대창 타코’ ‘돼지 치킨’ ‘제주 에일 맥주’[아시아엔=이주형 기자] 롯데백화점이 오는 3월 22일(금)부터 3월 ..
 
건강한 울산 맛집 달동 무영쌈밥정식, ..
날씨가 추운 겨울철에는 자연스럽게 활동량이 줄어들고, 음식으로 섭취한 에너지를 적당히 사용하지 못해 군살이 붙는 경우가 많다. 그럼에도 몸을 녹여줄 뜨끈한 국물이 떠오르게 되는데, 우리가 흔히 먹는 국물 요리에는 나트륨이 다량 함유되어 있다.   WHO(세계보건기구&#..
 
 
겨울 건강 챙기는 웰빙 식사, 수원 광..
[뉴스페이퍼 = 정근우 기자] 한파와 보통의 추위가 오가는 겨울, 우리 몸이 어느 때보다 고군분투하는 계절이다. 체온 변화가 많을수록 면역력이나 체력이 떨어지기 쉬워 평소 건강한 사람이라도 각별히 신경 쓸 것을 전문가들은 당부한다.   또한 연말연시 모임과 행사가 많은 이맘때..
 
 
카페에서 한끼를 해결하는 일은 생각보다..
▶‘케렌시아’ 가 된 카페 공간=투우장의 소가 마지막 일전을 앞두고 잠시 숨을 고르는 공간을 스페인어로 ‘케렌시아(Querencia)’라고 한다. 트렌드분석가인 김난도 서울대 교수는 밀레니얼 세대가 케렌시아처럼 독자적인 공간을 구축하는데 공을 들인다고 봤다. 트렌드 용어로..
 
 
피할수 없는 트렌드 ‘천연색소’, 주목..
[리얼푸드=육성연 기자] 웰빙 시대, 영양성분까지 꼼꼼하게 따져보는 소비자들에게 인공색소는 거부감이 커질수 밖에 없는 성분이다. 식품 안정성을 넘어 건강에 도움이 되는 자연식 섭취가 각광받으면서 천연 색소에 대한 수요는 피할수 없는 트렌드가 됐다.  또한 과학기술 개발로 이전에는 좀처럼..
 
 
홈베이킹도 ‘웰빙’… 홀푸드 스토리의 ..
[서울=내외경제TV] 임수빈 기자 = 집에서 빵과 과자를 굽는 홈베이킹을 시도하는 가정이 많아지면서, 조리용 프리믹스 제품들도 덩달아 판매율이 오르고 있다. 식품산업통계정보에 따르면 프리믹스 시장은 지난 2015년부터 꾸준히 매출액이 증가하고 있다.   최근에는 웰빙 트렌드를..
 
 
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